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Barattoli
Sott'olio fino a 15 giorni
BARATTOLO DI PESCE SPADA
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Marinato da noi al vino bianco
BARATTOLO DI ALICI MARINATE
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Marinato da noi con cipolla rossa agrodolce
BARATTOLO DI TONNO
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Cottura a bassa temperatura con bacche di ginepro e finocchio selvatico
BARATTOLO DI SALMONE
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Marinato da noi all'aceto di lamponi
BARATTOLO DI CONFETTURE
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Marmellata di cipolle, di pomodori speziata o di radicchio caramellato